9.2
Sabores Restaurante Café

Admite Reservas Verificado
Española
532 opiniones en 4 webs
Calle Jose Maria Bausa 1, 28600, Navalcarnero, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
263
9
Tripadvisor
142
9
El Tenedor
86
9.6
Facebook
41
9.2

Carta de Sabores Restaurante Café en Navalcarnero, Madrid

    esSpanish▼
    Cecina en aceite de limón
    Anchoas en aceite de oliva y compota de tomate
    Sardinas ahumadas con tartar de aguacate y pesto sobre gazpacho de fresas
    Mousse de foie con mango, queso de cabra y toffee de px
    Burrata ahumada al moment, acompañada de cherry dulce y piñones
    Ensalada de langostinos en tempura con nuestra salsa cremosa picante
    Tabla de croquetas de jamón, mejillón y choco
    Quesadillas de ibérico con guacamole y pico de gallo
    Setas de cardo-mini salteadas con huevos trufados
    Chanquetes y huevos fritos con aliño de yema
    Mejillones en salsa de ostras
    Pulpo a la brasa con patata violeta y aliño gallego
    Boquerones fritos, espinas y pimientos
    Torrezno con tatín de mango
    Tortilla de patatas trufada poco hecha
    Chipirones ponzu, todo el sabor del mar, en bocado
    Lomo de lubina marinada en cítricos, en papillot de hoja de bambú
    Lubina a la sal para 2 personas
    Merluza tai-mu-tan, un recorrido por la ruta de la seda japonesa
    Atún rojo de vívero marinado, con aceite de oliva y ajo blanco
    Sapito a la parrilla con gambas y puta parió
    Arroz con bogavante para 2 personas
    Risotto de boletus
    Lomo de vaca rubia gallega trinchado 300gr.
    Solomillo de vaca rubia gallega a la parrilla con salsa de px
    Steak tartar de solomillo con emulsión de estragón
    Pluma ibérica marinada a la parrilla
    Magret de pato aromatizado en especies, acompañado de peras al balsámico de bergamota
    Carré de lechal deshuesado, con aromas tradicionales
    Cochinillo tostón
    Tiramisú (a mi forma de ver)
    Crepes suzzete con helado de vainilla
    Tarta sacher con frambuesa y helado de fresa
    Brownie de pistacho con chocolate y helado de violeta
    Tarta de queso requesón y cabra con helado de vainilla
    Café sólo italiano o americano
    Café con leche
    Café bombón (con leche condensada)
    Blanco y negro (con helado de nata)
    Café irlandés (café, whisky, azúcar moreno y nata montada)
    Escocés (café, whisky y helado)
    Oro (café, balley’s y nata montada)
    Infusiones
    + vinos tintos:
    · d.o. vinos de madrid
    D ́orio “cabernet sauvignon” (navalcarnero, madrid)
    Sedros crianza 2012 “tempranillo” (navalcarnero, madrid)
    Pecado original “garnacha y negral” (navalcarnero, madrid)
    La maldición 2015 “tempranillo y malvar” (san martín de valdeiguesias, madrid)
    Las moradas de san martin “garnacha 100%”
    (san martín de valdeiglesias, madrid)
    · d.o. riberas del duero
    Trompo roble 2015 “tempranillo” (gumiel de mercado, burgos)
    Avenencia crianza 16 meses “tempranillo” (pesquera de duero, valladolid)
    Mayorazgo 2012 crianza “tempranillo” (gumiel de mercado, burgos)
    Pesquera reserva 2012 “tempranillo” (pesquera de duero, valladolid)
    · d.o. rioja
    Amador medrano terra “tempranillo” elvillar (álava)
    Artuke pies negros “tempranillo y graciano” (baños de ebro, álava)
    El puntido crianza 2012 “tempranillo” (la guardia, álava)
    Viña tondonia reserva “tempranillo” (haro, la rioja)
    · d.o. cigales
    13 cántaros nicolás “tempranillo”
    (fuentesaldaña, valladolid)
    · d.o. bierzo
    Jarabe de almazcara majara “mencia” (ponferrada, león)
    · d.o. toro
    Dehesa de gago “tinta de toro” (toro, zamora)
    + vinos blancos:
    · d.o. rias baixas
    Canicas “albariño” (portas, pontevedra)
    Pazo pondal “albariño” (arbo, pontevedra)
    · d.o. bierzo
    Cobija del pobre “godello” (ponferrada, león)
    · d.o. penedés
    Terraprima “riesling” (barcelona)
    · d.o. rueda
    Tres pilares “verdejo” (la seca, valladolid)
    Tres pilares magnum “verdejo” (la seca, valladolid)
    Basa 2013 “verdejo” (rueda, valladolid)
    Lorenzo cachazo “verdejo” (pozaldez, valladolid)
    Belondrade y lurton “verdejo” (la seca, valladolid)
    · d.o. otros
    Poetica “verdejo y moscatel” (espumoso con aguja) (la mancha)
    Seducción “moscatel de alejandría y viura” (elvillar, álava)
    · d.o. valencia
    El novio perfecto “viura y moscatel” (valencia)
    · d.o. málaga
    Mountain seco (malaga)
    · champagne
    Cazals carte d ́or gran cru (blanc de blanc) (le menils, francia)
    · cava
    Gramona la cuvee reserva brut (barcelona)
    + vinos rosados
    · d.o. navarra
    Líbido “garnacha” (san martín de unx, navarra)
    · d.o. rioja
    Amador medrano rosé “garnacha, tempranillo y viura” (elvillar, álava)
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Restaurantes cerca de Sabores Restaurante Café

    7.9

    Hosteria de las Monjas

    Española
    850 opiniones en 7 webs
    8.1

    Las Cuevas del Tío Juanón

    MediterráneaEspañola
    581 opiniones en 5 webs
    7.5

    Restaurante del Real

    Española
    297 opiniones en 4 webs
    8.3

    Asador La terraza

    Otras cocinas españolas
    326 opiniones en 5 webs
    6.4

    La Mansión De Navalcarnero

    148 opiniones en 6 webs
    8.9

    El Caseron De Los Arcos

    EspañolaAsador
    722 opiniones en 4 webs