8.5
Zoko

Mediterránea -  Europea -  Española
1789 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Real numero 14, 11393, Barbate, Cádiz
De 11€ a 20€
  • Cerrado

Restaurante ubicado en el centro de Zahara de los Atunes. Cabaret pirata con cocina fusión y productos de la tierra, con el Atún Rojo de Almadraba como protagonista.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
1192
8
Google
554
8.6
Foursquare
28
6.8
Facebook
12
10
Yelp
3
9

Carta de Zoko en Barbate, Cádiz

esSpanish▼

Toda la cocina está basada en las brasas y el fuego directo

Ajo blanco- ajo negro
ajo blanco-ajo negro (ajos asados y leche de coco)+ tartar de atún ahumado
Ensalada de ventresca de atún a la sal , higos y pimientos a la brasa
Ensaladilla de atún rojo de almadraba+ chiles ahumados
Sudado de bacalao
ensalada templada de algas y pure de boniato
Papa con choco
versión feria
Ceviche de pulpo, pez mantequilla y berberechos
Cocochas en pil-pil verde thai ahumadas con encina
Tartar de vaca vieja y atún de almadraba
+ paté de berenjenas y avellanas
Taco de cochinita pibil ibérica
piña asada, pico de gallo y aguacate
Mole poblano de pollo campero a la brasa
y merengue de cacao amargo
Orejitas bravas
Tamal de atún de almadraba (tataki)

Asados y quemados

Tira de black angus
cocinada 30 h a baja temperatura y terminada en el josper
Lomo de vaca vieja madurada 30 días
Mollejas de retinto, crema de limón
y chips de chiles ahumados
Entraña madurada
con chimichurri, 6 meses de maceración
Espetos de gambón (unidad)
con chute de manzanilla y cous cous negro
Solomillo de atún a la brasa
Sashimi de pez mantequilla a la donostiarra
Pluma ibérica + pack choy
Matambrito a la pizza
queso tetilla, cherrys confitados y orégano fresco.

Guarniciones

Patatas tres cocciones
Boniato asado con mantequilla de estragón
Remolacha asada
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Zoko

8

Restaurante la Botica

MariscoMediterránea
1220 opiniones en 6 webs
8.6

Francisca Taperia

EspañolaMenús vegetarianos
380 opiniones en 4 webs
8.1

L´Angolo Trattoria Italiana

ItalianaPizza
785 opiniones en 4 webs
8.5

La Casona

Mediterránea
635 opiniones en 4 webs
7.1

La Esquina de Catalina

Española
366 opiniones en 4 webs
7.4

Pizzeria Cristobal

PizzaMediterránea
249 opiniones en 4 webs