8.2
Yamate

Admite Reservas A Domicilio Para llevar
Japonesa -  Sushi
970 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Padre Jesus Ordonez 12, 28002, Madrid
De 20€ a 30€
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Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
546
8.6
El Tenedor
126
8.2
Tripadvisor
118
8
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8.1
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7.8
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5
8

Carta de Yamate en Madrid

esSpanish▼

Sopa

1.miso shiru sopa de miso(pasta de soja fermentada)
2 sopa de agripicante
3.nameko shiru sopa de miso con champiñones cocidos
4 osuimono consomé japonés sopa de marisco

Entremeses

5.edamame:haba de sojas
6.goma wakame:algas en picante con sésamo
7.wakame to kyuuri no sunomono:algas y pepino aliñado con salsa de yamate
8.chicken ensalada:lechuga con pollo crujiente y salsa curry
8a ensalada de pato chips con pato crujiente
9.gyokai salada:ensalada de lechuga y algas con marisco
9a ensalada ebi tempura tempura de gambas con salsa picante japonesa
10.shake salada:ensalada de salmón con cebolla en salsa de curry
10a ensalada de pez cruda
11.oshitash o gomai:espinaca cocidas con laminas de bonito seco con sésamo
12.harumaki:mini rollo de carne o verdura variada
13.jikasei pan pan especial de la casa
14.gyouza:empanadillas de verduras y carne o solo verduras o pollo plancha
15.age wantan:wantan fritos con carne y gambas
15a dimsum variado frito pan samosa y empanadilla rellena de carmen y verdura frito
16.dimsum variado empanadilla rellena de gambas o carne o mixto
17.agedashi tofu: tofu frito con condimentos
18 koloke croqueta japonés puré de patata con verduras y ternera picada
18a okonomiyaki

Arroz y fideos

19.katsudon:revuelto de huevo con escalope y cebolla guisado sobre arroz blanco en cuenco
20.oyakodon:revuelto de huevo con pollo cocido y cebolla sobre arroz blanco en cuenco
21.gyuudon:lonchas de ternera cocido en salsa especial sobre arroz blanco en cuenco
22.ebi yakimeshi:arroz frito con verduras y gambas
23.kare tori yakimeshi:arroz frito con pollo y curry
24.yashi yakimeshi:arroz frito con verduras y seta en salsa de soja
25.yaki bifun:fideos fritos con verduras y gambas
26.yaki udon:udon fritos con verduras y marisco
27.yaki soba:tallarines fritos con verduras variadas y carne de pollo
28.kamo yakisoba:tallarines fritos acompañados de pato asado
29b ramen tallarines en caldo con marisco o albóndigas de carne
29.udon o ramen:tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanado en caldo
29a.arroz blanco o arroz de sushi
30.zarusoba:fideo de alforfón frio con tempura

Kushiyaki

31.yakitori:pinchitos de pollo
32.teba:pinchitos de alas de pollo
33.gyuu cheese:pinchitos de ternera con queso
34.sukune:pincho de albondiga de carne
35.uzura:pinchitos de codornices
36.ebi:pinchitos de langostinos
37.shake:pinchitos de salmón
38.shitake:pinchitos de setas
39.kushiyaki moriawase pinchitos variados (8 piezas)

Maki sushi

40.futo maki 4 piezas:maki sushi grande de arroz relleno de aguacate,pepino,cangrejo,tortilla y delicias de mar(4 piezas)
41.tekka maki:relleno de atún(6 piezas)
41a.spiec tuna rollo de tataki de atún con salsa mayonesa picante
42.shake maki relleno de salmón
42a philadelphia maki maki de salmon con queso philadelphia
43.kappa maki:relleno de pepino con sésamo (6 piezas)
44.tempura maki:rollo rebazado por fuera y relleno de un ingrediente a elegir(6 piezas)
45.california maki:relleno de aguacate y cangrejo
46.furai maki:relleno de rebozado crujiente (gamba o carne)
46a.dragon maki:roll de langostino frito con salsa japonesa
47.unagi maki:relleno de anguila ahumada
48.hana maki:california maki cubierto de hueva de pez o sésamo(6 piezas)
49.san francisco maki:relleno de anguila aguacate langostino rebozado y cubierto de salmón por fuera(8 piezas)
50.oishi maki:relleno de plátano y aguacate cubierto de batata frita crujiente(8 piezas)
51 temaki rollo de mano relleno de atún salmón califotnia ánguila o tempura gamba o cualquier ingrediente que prefiera por pieza
52.maki sushi moriawase:maki sushi variados(16 piezas)

Sushi

53.matsu suhi:siete variedades de sushi y maki sushi relleno de atún
54.tolujyou sushi:sushi mixto con pescados especiales(18 piezas)
55.sushi moriwase:variado sushi y maki (2 personas)
56.chirashi sushi:cuenco de arroz de sushi con filetitos de pescado crudo variado
57.unagidon:anguila ahumado sobre cuenco de arroz de sushi
58.ikura don:salmón y hueva de salmón sobre cuenco de arroz de sushi
59.sushi pizza:filetes de salmón con aguacate sobre arroz de sushi frito crujiente
60.sushi sashimi moriwase:tabla mixta de sushi y sashimi y maki
61.ikura:huevas de salmón(2 piezas)
61a.tobiko:huevas de pez volador(2 piezas)
62.uni:huevas de erizo de mar(2 piezas)
63.nigi torro:atún picado con cebolletas(2 piezas)
63a.hotategai:vieira(2 piezas)
64.shake ikura:hueva de salmón sobre bolita de arroz cubierto cno salmón(2 piezas)
64a.dulpan de atún:aguacate picado con tobico sobre bolita de arroz cubierto con atún(2 piezas)
64c.shake tobico:tataki de salmón con pez volador cn salsa japonesa
65.unagi sushi:anguila(2 piezas)
65a.sushi :flambeado (2 piezas)

Plato nuevo

121.unagi uramaki(anguila,aguacate y ebi tempura,envuelto de anguila con salsa 8 piezas)
122.yasai maki roll(aguacate,pepino,rábano y salsa de mayonesa,envuelto de lechuga 8 piezas)
123.philadelphia roll(salmón,aguacate y queso philadelphia,envuelto de salmón o aguacate 8 piezas)
124.soasado uramaki(aguacate,cangrejo y queso,envuelto de pez o salmón soasado 8 piezas)
125.sushi favorito(sushi y uramaki de atún y salmón 16 piezas)
126.arcoiris roll(aguacate,pepino y cangrejo,envuelto de pescado variado 8 piezas)
127.atún uramaki(atún picado con cebolleta y aguacate,envuelto de atún 8 piezas)
128.crujiente roll(pollo o pato asado con cebolla caramelizada,envuelto de cebolla crujiente 8 piezas)
129.crab o ebi roll(cangrejo o gamba frita y aguacate envuelto de perlas crujiente de arroz 8 piezas)
130.uramaki variado(16 piezas de uramaki variado)

Sashimi

66.yuki:tartar de atún picado con cebolleta en salsa de miso
66a.tartar de salmón (poco picante):salmón picad con aguacate
66b tartar de pez mantequilla con salsa de trufa y arroz de sushi
66c tartar de atún atún con aguacate en salsa japonesa
66d mini tartar tartar mixto 2 piezas
67.maguro:atún(12 piezas)
67a.sashimi favorito:sashimi de atún y salmón
68.tai:dorada(12 piezas)
69.shake:salmón (12 piezas)
69a.tataki de salmón:sashimi salmón soasado
70.saba:caballa (12 piezas)
71.tataki:atún (12 piezas)
72.pez:mantequilla(12 piezas)
73.sashimi moriawase:tabla mixta sashimi
74.sashimi mixto:atún,salmón,pez mantequilla 12 cortes

Ippin ryouri

75.yasai tempura moriwase:verduras rebozadas variadas
76.tempura moriawase:langostino y verduras rebozadas variadas
77.ebi tempura:langostinos rebozados
78.yasai itame:verdura salteadas con gambas en salsa de soja
79.tonkatsu:escalope de cerdo o pollo empanado con salsa tonkatsu
80.ebi fural:langostinos empanadas con salsa japonesa
81.tori kare:filete de pollo y verdura con salsa de curry acompañado arroz
82.tori no karaage:pollo frito con salsa especial
83.tori teriyaki:filete de pollo y verdura a la plancha
84.maguro teriyaki:atún guisado en salsa especial
85.toriniku no amakara itame:pollo agridulce
86.shake teppan yaki(salmón a la plancha)
87.kamo no maru yaki:pato asado
88.kamo teriyaki:pato asado con verdura en salsa teriyaki
89.teppan yaki:solomillo de ternera a la plancha con salsa de yamate
90.negima yaki(rollo de ternera rellena de verdura a la plancha)
91.gyokai teppa yaki(marisco y verdura a la plancha)
92.sukiyaki(para dos personas)lonchas de entrecot ternera y verduras cocidas en salsa especial
93 vierras teppanyaki vieras a la plancha con salsa yuzu
95 pez tepapan yaki pez mantequilla a la plancha con salsa yuzu miso
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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