5.7
UDON La Vaguada

A Domicilio Para llevar
Japonesa -  Asiática
737 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Av. de Monforte de Lemos, 36, 28029, Madrid
De 20€ a 30€
  • Abierto - (13:00-17:00)

¡Bienvenido a UDON Noodle Bar, donde los fideos son divertidos! Estamos especializados en fideos, pero también preparamos platos deliciosos, arroces, ensaladas y postres caseros. Udon se basa en el concepto de "comida informal", que combina comidas rápidas, velocidad y una política de precios asequibles utilizando materias primas de calidad y cocina asiática tradicional.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
601
8
Tripadvisor
116
8
Facebook
10
6
Foursquare
6
5.9
Minube
3
4

Carta de UDON La Vaguada en Madrid

esSpanish▼

Noodles salteados

Beef curry rojo
yakisoba o yaki udon salteados con cebolleta tierna, brócoli, espárragos trigueros, zanahoria, curry rojo y leche de coco. con tataki de ternera laminado al punto
Beef yakisoba o yaki udon
yakisoba o yaki udon salteados con ternera, pimiento rojo, pimiento verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
Chicken yakisoba o yaki udon
yakisoba o yaki udon salteados con pollo, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
Corral chicken yakisoba
yakisoba o yaki udon salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente y salsa yakisoba
Original chicken curry
yakisoba o yaki udon salteados con pollo marinado, curry amarillo y leche de coco, setas shiitake, zanahoria, calabacín y cebollino
Pad thai rice noodles
tallarines de arroz salteados con langostinos, zanahoria, calabacín, tamarindo, brotes de soja y cacahuetes
Pork chasunara
fideos yaki udon salteados con secreto de cerdo (chashu), cebolleta tierna, setas shiitake, huevo y leche de coco
Pork ribs yakisoba
salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, brócoli, pimiento rojo, costilla de cerdo bbq con salsa yakisoba y cebolleta fresca
Pork ribs yakisoba o yaki udon
yakisoba o yaki udon salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, brócoli, pimiento rojo, costilla de cerdo bbq con salsa yakisoba y cebolleta fresca
Seafood yakisoba o yaki udon
yakisoba o yaki udon salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuo
Yasai yakisoba o yaki udon
yakisoba o yaki udon salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

Gyozas

Gyozas de cerdo
dos gyozas rellenas de carne de cerdo
Gyozas de chicken curry
dos gyozas rellenas de pollo con curry
Gyozas de gambas con ajetes
dos gyozas rellenas de gambas con ajetes
Gyozas de verduras
dos gyozas rellenas de verduras

Especialdades

Wakame salad
ensalada de algas wakame y algas agar-agar con semillas de sésamo
Edamame
judías verdes de soja al vapor
Miso soup
sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna
Canelón japonés
rollitos de pasta won-ton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con mostaza y miel
Pork buns
pan bao cocinado al vapor con cerdo rustido y confitado (chashu), rodaja de aguacate, salsa hoisin y mayonesa japonesa
Tuna taco
crujiente tortilla de maíz, con cebolla, tomate, alga wakame, cilantro, atún marinado, mayonesa japonesa y kimuchi no moto
Salmón marinado
salmón marinado al estilo udon
Gohan
bol de arroz blanco

Yakitori

Tofu yakitori
dos brochetas de tofu rebozado con pan panko y acompañadas con salsa de chile dulce
Negima yakitori
dos brochetas de pollo a la plancha con salsa teriyaki

Tataki

Tataki de pulpo
láminas de pulpo sobre una base de patata con miso. aderezado con aceite de oliva, shichimi y sal maldon
Tataki de salmón
salmón marinado con soja, limón, wasabi, aceite de sésamo y mirin. marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki y dados de aguacate con sésamo
Tataki de ternera
lomo de ternera macerado con soja, mirin y aceite de sésamo acompañado de chips de espinacas. marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki

Tempuras y crujientes

Crack crunch
dos langostinos crujientes rebozados
Ika tempura
finas tiras de calamar en tempura con mayonesa de ajo y kimuchi no moto
Chicken thai fingers
bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante
Tempura de verduras 4.95 con langostinos
delicioso y crujiente rebozado de verduras ecológicas con calabacín, zanahoria, pimiento rojo, berenjena y dos langostinos

Makis elaborados con fideos

Green avocado roll
cuatro noodle rolls de alga verde takaokaya con aguacate, lechuga, pepino, tofu, algas wakame y mayonesa de mostaza y miel
Salmon avocado roll
cuatro noodle rolls con salmón, aguacate, tartar de mango, salsa de salmón marinado y brotes
Crispy chicken roll
cuatro noodle rolls con pollo crujiente, mezcla de lechugas frescas, aguacate, sésamo, salsa especial udon, cebolla caramelizada y brotes
Salmon tartar roll
cuatro noodle rolls calientes en tempura con aguacate, queso suave, semillas de sésamo y tartar de salmón con salsa teriyaki
Mixed rolls
seis noodle rolls variados: 2 crispy chicken roll con cebolla caramelizada, 2 salmon avocado roll con mango y 2 green avocado roll con tofu
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de UDON La Vaguada

6.7

La Sureña (C/ Cava Baja, La Latina)

EspañolaBar
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Alemana
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VIPS Vaguada

InternacionalMediterránea
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Wok-Man

ChinaAsiática
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Brasayleña CC La Vaguada

BrasileñaBarbacoa
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