7.9
The Market Barcelona

Admite Reservas
Peruana -  Latina -  Sudamericana
1027 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Carrer Gran de Gràcia, 7, 08012, Barcelona
De 20€ a 30€
  • Abierto - (13:30-16:00 / 20:30-0:00)

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
636
8
El Tenedor
234
8.7
Foursquare
52
7.1
Restaurantes
44
7.6
Google
27
8.6
Atrapalo
15
7.8
Bcn Restaurantes
12
8.1
11870
7
7.3
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Carta de The Market Barcelona en Barcelona

esSpanish▼

Entrantes y causas

Ensalada de quinua
Cereales andinos, aguaymanto (pequeño tomate peruano) y tomates cherry con vinagreta de mandarina.
Causa limeña
Patata prensada sazonada con zumo de lima y ají amarillo, con pechuga de pollo y salsa huancaína.
Dúo de causas
Patata prensada sazonada con zumo de lima y ají amarillo, con corvina crujiente y langostino anticuchero.
Anticucho clásico
Trozos de corazón de ternera, marinados en especias peruanas a la parrilla, acompañado de patatas a la huancaína

Ceviches y tiraditos

Tiradito de ají amarillo ahumado
Corvina finamente cortada, marinada en leche de tigre de ají amarillo ahumado, emulsión de aguacate y quinua negra crujiente.
Ceviche clásico
Cubos de corvina marinados en zumo de lima y leche de tigre, cilantro, cebolla y dos tipos de maíz
Ceviche de ají amarillo
Cubos de corvina marinados en zumo de lima, pasta de ají amarillo, leche de tigre, cilantro, cebolla y dos tipos de maíz.
Ceviche criollo de rocoto
Cubos de corvina marinados en zumo de lima, pasta de rocoto y leche de tigre, cilantro, cebolla y dos tipos de maíz.

Principales

Pollo chi jau kay
Pollo rebozado con especias chinas, acompañado de arroz chaufa (arroz frito al wok).
Arroz con pato
Muslo de pato confitado, acompañado de arroz meloso a base de ají amarillo, cilantro y cerveza.
Tallarines al pesto peruano
Acompañados con ternera anticuchera.
Costillas barbacoa
Costillas cocinadas a baja temperatura, sazonadas con ají panca y acompañadas con puré rústico de patatas.
Ají de gallina
Gallina desmenuzada estilo mousse caliente con ají amarillo, aceituna botija y queso parmesano.
Seco de cordero
Osobuco de cordero a baja temperatura marinado con cilantro y cerveza negra, acompañado de alubias estofadas.
Corvina nikkei
Pescado con costra de quinua negra, hongos shitake y vegetales salteados.
Lomo saltado
Trozos de solomillo de ternera salteados con tomates y cebollas, con un toque de soja, acompañados de patatas y arroz blanco.

Guarniciones

Bowl de arroz blanco
Arroz blanco graneado.
Bowl de arroz chaufa
Arroz frito con vegetales y tortilla de huevo.
Tacu tacu
Tortilla de arroz y alubias.

Postres

Arroz con leche
Al estilo peruano con uvas pasas.
Helado de maracuyá
Fruta de la pasión hecha helado.
Choco suspiro
Nido de chocolate con dulce de leche de lúcuma.
Suspiro limeño
Merengue italiano con dulce de leche de lúcuma.
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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