7.7
Tenderete

Mediterránea -  Fusión
396 opiniones en 4 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Doctor Castelo, 10, 28009, Madrid
De 21€ a 40€
  • Abierto - (08:00-03:00)

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Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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337
7.0
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31
6.8
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27
7.1

Carta de Tenderete en Madrid

esSpanish▼

Entradas

Jamón ibérico de bellota
1/2 ración 10,00 €
Pan de cristal con tomate
1/2 ración 2,00€
Tiradito de pez mantequilla
1/2 ración 7,50 €
Tres mares
trilogía de tartares
Tabla de embutidos italianos
Ceviche de pescado blanco
1/2 ración 7,00 €
Tabla de quesos varidos
1/2 ración 7,00 €
Anchoas de santoña 00 (8 unidades)
1/2 ración 9,50 € (4unidades). con pan de cristal y tomate casero.
Boquerones marinados (16 unidades)
1/2 ración 8,00 € (8unidades). con aceitunas gordal y cítricos
Tataki de atún
1/2 ración 7,50 €
Bresaola rúcula, lascas de pamesano
1/2 ración 7,50 €
Foie "mi cuit" con confituras y pan de especias
1/2 ración 7,50 €
Caña de presa ibérica
1/2 ración 7,50 €. tostaditas
Tabla de longanizas joselito
1/2 ración 7,50 €
Callos caseros, ligeramente picantes
1/2 ración 8,50 €
Cecina de res con pistachos
1/2 ración 6,50 €
Papas arrugas (media ración) con mojos picones
Degustación de hummus
berenjenas, judias, letejas, garbanzos
Mojama y huevas de maruca con almendras tostadas
1/2 ración 7,50 €
Ensaladilla rusa de cigalas
1/2 ración 8,50 €
Burrata italiana, pesto tomate seco siciliano confitado

Ensaladas y verdes

7 verdes
Tomate rosa, ventresca, cebolla morada
Bacalao, pimientos del piquillo, huevos
Escarola, ajo, tomate pelado
Quinoa, verduritas, frutos secos
Cecina con queso rey silo

Rústicos

Sandwich de pastrami
Hamburguesa de la casa
Taco mexicano de pollo

Principales

Para de pulpo trinchada
puré de patata morada y chipo
Steak tartar "el clásico"
Rabo de toro y su guarnición
Risotto con boletus
con aroma de trufa y lascas de pato
Secreto ibérico
con chalotas encurtidas
Cazuelita de pochas con perdiz
Bacalao confitado con aceite de oliva y ajo

Especialidades

Tenderete de sardinas
ahumada, vinagre, marinada, escabeche
Degustación de ahumados
anchoa, anguila, arenque, atún, bacalao, caballa, pez espada, pez mantequilla, sardina.
Selección de cecinas
ciervo, potro, jabalí, cabra, res
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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Vinos de Bellota

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