8.1
Taberna la Tienta

Española
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Calle Alejandro Gonzalez, 28028, Madrid
De 15€ a 60€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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707
8.4
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123
8
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38
9.8
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36
8.2
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4
5.5

Carta de Taberna la Tienta en Madrid

esSpanish▼

Quesos - ibéricos

Jamón ibérico carrasco guijuelo
Lomito ibérico de bellota
Cecina de león
Tabla de queso manchego y de la adrada

Las mejores conservas

Boquerones en vinagre
Anchoas de santoña con tomate rallado
Mejillones en escabeche con sus chips

Raciones

Ensaladilla rusa con toque marino
Patatas bravas la tienta
Oreja al ajillo
Mollejitas de cordero glaseadas con ajetes
Huevos rotos con o sin jamón
Dados de solomillo al ajillo
Croquetas de jamón ibérico o de camarones
Calamares fritos con mayonesa de lima
Callos a la madrileña

Entre panes

Pincho de tortilla
Jamón ibérico carrasco guijuelo
Lomito ibérico de bellota
Matrimonio anchoa & boquerón
Chistorrita

Para ir entrando en faena...

Jamón ibérico carrasco guijuelo
Tabla de embutidos
jamón, lomito y quesos
Quesos nacionales con picos y confituras
Tomate de la huerta con aove
Anchoas de santoña con tomate rallado
Ensaladilla rusa con toque marino
Salmorejo cordobés con su jamón y su huevo
Puntas de espárrago con mayonesa
Verduras de temporada

Para picar entre todos

Mollejitas de cordero glaseadas con ajetes
Huevos rotos con o sin jamón
Croquetas de jamón ibérico o de camarones
Calamares fritos con mayonesa de lima
Tortilla vaga de temporada

Lo del mar en el ruedo

Sepia en su tinta con arroz cremoso
Delicias de merluza rebozada con asadillo
Pulpo a la parrilla con revolconas

Nuestras carnes: el guiso y la parrilla

Rabo de toro estofado con patatas fritas
Callos a la madrileña
Dados de solomillo al ajillo
Entrecot de vaca vieja a la parrilla
Chuletillas de churra a la brasa
Solomillo de ternera con salsa de pimienta
Presa de ibérico a la brasa con miel y mostaza
Chuletón de vaca madurada a la parrilla
€/kg

Dulces para rematar la faena

Arroz con leche tostado
Tarta fundente de chocolate con su helado
Tarta de lima-limón
Helados
vainilla, violeta,chocolate
Fruta a nuestra manera
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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