"Con su barra de zinc tradicional y azulejos de pared, esta taberna Castizo muy querida es uno de los mejores sitios de comida madrileña para disfrutar de cocido. El chef incluso incluye una versión junior (cocido pequeño) en su menú infantil. Las grandes especialidades de mariscos aquí están bacalao pil pil (bacalao vasco con salsa verde picante) y besugo la madrileño besugo, el pescado más apreciado de la capital por su exquisito sabor. ) y huesos de tuétano (hueso de la médula ósea). El comedor, ubicado detrás de los pilares del bar de tapas, es tranquilo y relajante, y el servicio es amable ". -Zagat