El Capataz se funda en el año 1981 con el deseo de dar a conocer al público madrileño una taberna de tipo andaluz en el que no disfrutan solo de las comidas más típicas del sur de España sino también de la saludable cocina mediterránea.En el restaurante puede disfrutar de una agradable comida de negocios, disfrutar de nuestro menú del día, tomar unos deliciosos aperitivos en la barra y hasta degustar nuestros desayunos caseros.