6.5
Taberna Los Austrias

Admite Reservas
Española
749 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Nuncio 17, 28005, Madrid
De 9€ a 23€
  • Abierto - (13:00-02:00)

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
285
6.6
Tripadvisor
206
5
Foursquare
35
5.4
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34
6.6
Restaurantes
10
7.6
Yelp
3
8

Carta de Taberna Los Austrias en Madrid

esSpanish▼

Entrantes y raciones

Salmorejo o gazpacho
Calamares a la andaluza con alioli negro y blanco
Callos con garbanzos con un puntito picante
Cazón con emulsión de jengibre
Croquetas de jamón ibérico, boletus o bacalao
Morcilla de león
Patatas bravas

Revueltos

Bacalao con pimientos rojos y patata paja
Champiñones con jamón
Esparragos trigueros con beicon y queso cheddar
Morcilla de burgos con piñones

Ensaladas

Los austrias
con jamón de pato, pasas, mostaza y bálsamo de módena
Verduras templadas con queso de cabra y vinagreta de miel
Pimientos asados a la leña con tronco de atún y gotas de aceite verde
Endivias con salmón ahumado, aguacate y crema de membrillo

Tabla de embutidos

Cecina del bierzo
Jamón ibérico
Lacón salpimentado con aceite de oliva y cachelos

Tabla de patés

Paté a las finas hierbas
Suprema de foie de pato

Tabla de quesos

Cabrales
Idiazabal
Manchego semi-curado
Rulo de cabra
Tabla de cuatro quesos

Tabla de pinchos frios

Cecina del bierzo con pimientos del padrón
Crema de queso con salmón ahumado, aguacate y eneldo
Ensaladilla con gambas y pimientos de padrón
Escalibada con huevo y anchoas
Jamón
pan con tomate
Jamón de pato de aranaz con queso brie y salmorejo
Pimientos asados con atún
Queso cabrales con manzana caramelizada y nueces

Tabla de pinchos calientes

Carrilleras al aroma de vainilla
Esparragos trigueros con queso brie y salsa romescu
Gulas al ajillo
Langostinos con beicon
Morcilla de burgos con compota de manzana y huevos de codorniz
Pisto con huevo de codorniz
Queso de cabra con cebolla caramelizada
Rollitos de beicon con champiñones
Setas con gulas y guindillas
Sobrasada con queso brie, peras y miel
Solomillo ibérico con queso brie y cebolla caramelizada
Tortilla de patatas
Tabla de cuatro pinchos
a elegir del listado a gusto del cliente
Tabla de seis pinchos
a elegir del listado a gusto del cliente

Nuestros combos

Croquetas
cabrales y torta del casar acompañadas de patatas fritas y verduras en temporada
Pescado
calamares, cazón, tortillitas de camarón y verduras en temporada
Carne
mini hamburguesas y fingers de pollo acompañados de patatas gajo

Hamburguesas de la casa

Los austrias con queso de cabra y cebolla caramelizada
carne 100% vacuno de la sierra de guadarrama. 170 g
La latina con queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla
carne 100% vacuno de la sierra de guadarrama. 170 g

Recomendaciones de la casa

Cazuela de carrilleras estofadas de buey
Cazuela de rabo de toro
Entrecot a la fragua con patatas panaderas
300 g
Lasaña de calabacín con nueces
Pollo relleno de setas y calabacín con salsa de alcaparras
Solomillo ibérico con verduras
Ventresca de bacalao a la gallega

Postres caseros

Milhojas de dulce de leche porteño
Strudel de manzana
Tarta de chocolate de la vecina de enfrente
Tarta de queso al estilo casero de la abuela
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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