Las calles y las plazas al sur de la catedral, Barrio Húmedo, están repletas de pequeños restaurantes y bares que aprovechan los embutidos de León, famosos en toda España. Charcuterie aquí a menudo simplemente se llama embutidos, o salchichas, y el término va más allá de las carnes molidas en tripas. Muchos gourmets españoles consideran que la carne seca local, conocida como cecina de León, es igual a los mejores jamones secados al aire de Andalucía. Esta taberna tiene una inusual buena selección de charcutería, así como platos de los quesos locales.