Fundado en 1981 por Luis Albestain, los inicios de Taberna Astuy nos llevan a la edad de oro de Bilbainos txikiteros, donde comenzó a hacerse un nombre en el barrio de Santutxu. El nombre de Astuy se debe a las casas y al frontón Astuy de la familia anteriormente ubicada frente a la taberna. por lo tanto, compartir el nombre con el famoso restaurante en la ubicación de Isla debido a la relación parental de esa familia. En 2010 llegó la merecida retirada de Luis, y Ugaitz tomó el relevo de su padre. Optó por un curso diferente, el local experimentó una transformación radical pero siempre mantuvo la esencia de su inicio. Así es como todo lo que aprendió de su Aita comienza a trabajar en un producto exclusivo y de calidad es cuando llega a ser un referente en el restaurante de hamburguesas Astuy en Bilbao. Taberna Astuy no solo se limita a cocinar en su sitio, también ofrece servicios de catering y pedidos especiales de cualquier tipo de especialidad culinaria, trabajando con reconocidos chefs como Arkaitz Arostegi, restaurante Aizian entre otros. A su vez Astuy también está presente sirviendo en el frontón Bizkaia ubicado en Miribilla. Nuestra esencia es nuestro origen, lleno de humildad y tradición vasca .... EN BILBAO SABE HACER TAREA