Elige 1 primero: 1.Misoshiru: sopa de soja con tofu, shiitake, wakame y cebolleta 2.Miso ramen: tazón de pasta ramen en caldo de miso con cebolleta, jengibre, shiitake, bambú y huevo cocido 3.Gyozas: tres mepanadillas japonesas rellenas de atún y verduras 4.Edamame: judías de soja cocidas servidas con sal marina 5.Kushiages de queso: dos pinchos de queso empanados 6.Ensalada de algas: combinación de algas, zanahoria y tofu, servidos con aliño de sésamo 7.Tres piezas de nigiri de sake: nig