La sidrería Gaztañaga se fundó en 1989, siendo la primera elaboración de sidra en 1990. No obstante, en nuestra familia la tradición de hacer sidra se remonta en varias generaciones. En la actualidad, el edificio en el que se encuentra la sidrería, anteriormente fue el caserío familiar. Hoy en día, la sidrería Gaztañaga, cuenta con instalaciones y tecnología de última generación.