Show de Tapas en Medina Sidonia es un restaurante situado en un enclave histórico junto al arco de la Pastora. Donde la cocina es su pasión. En el año 2007, el centro histórico de Cádiz es testigo del nacimiento de un hermoso proyecto de la mano de José Manuel Domínguez y Manuel Gallardo en el número 3 de la C/ San Francisco, capaz de ensamblar a la perfección la cocina más innovadora con la exquisitez en el trato a aquellos afortunados que cruzan el umbral de Show de Tapas.
Después de año y medio del nacimiento del primer Show, tras los éxitos obtenidos y la satisfacción y demanda del público, sus creadores deciden iniciar la expansión inaugurando el segundo restaurante, en esta ocasión, en la misma Playa de la Victoria de Cádiz, pudiendo aportar a sus clientes el marco incomparable de las vistas al mar y conservando la esencia del Grupo, su cocina creativa y el cuidado trato al público.
El tercero de los grandes retos que se plantea en el Grupo Show surge en la ciudad de Chiclana, con la apertura de otro restaurante que garantiza la continuidad de la filosofía Show de Tapas, por su buen hacer.
Tras el deseo de querer acercar al público la cuidada y creativa cocina de Show, el grupo evoluciona aún más si cabe, con la inauguración el 27 de Noviembre del 2014 de Show de Tapas Medina, donde ofrecen una suculenta gastronomía rodeados de historia y monumentos.