El pa, a més a més d'un aliment bàsic, és une plaer per als sentits i una font de salut. A Serrajòrdia només utilitme farines de la millor qualitat, trastes naturals, seguim processos tradicionaless. No hay obstáculo, continuación investiguem noves fòrmules i receptes que ens permetin oferir sartenes por a totes les ocasions imaginables, i per a tot tot de comensals. Algunos motivos de la importación de dinero producen que no nomin siguin gastronòmicament valuosos, sino que también tienen una garantía biológica comprometida con la sal y con la tierra. Per aquest motiu utilitzem matèries primeres naturals i de primera qualitat, com les farines i llevats biològics, que donen un caràcter singular als nostres productes.