Restaurante peruano donde se encuentra una selección de los mejores platos de la cocina peruana. La gastronomía del Perú es la más diversa del mundo, como lo demuestra el hecho de que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo. La cocina peruana es la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú. técnicas y potajes) con la cocina española.Empezar este proyecto con la ilusión de hacer las cosas bien, que los clientes españoles, y de otras partes del mundo conozcan la cultura peruana mediante su comida, así como lo disfruten de la calidez de la atención de su gente. El pueblo peruano es noble y humilde por tradición, abierto a la amistad y orgulloso de lo que hace diferente y especial.Las artes culinarias peruanas están en constante evolución y esta, sumada a la variedad de platos tradicionales, hace imposible establecer una lista completa de sus platos representativos. Cabe mencionar que a lo largo de la costa peruana existen más de dos mil quinientos diferentes tipos de registros de sopas, existen más de 250 postres tradicionales.Los esperamos con los brazos abiertos, esperando su estancia en el mar de su completo agrado.Muy pronto inauguramos nuestro local en Madrid.