Rocacho es la roca que la tierra y el agua, siempre al lado de los mejores productos que ambos nos proporciona. Es la roca del fuego, que convierte la mejor carne y el mejor pescado en un lujo para el paladar. Rocacho es la roca del fondo de los mejores arrozales. Es la roca firme del mejor saber hacer, firme y constante. Rocacho es roca pura, es gastronomía sin artificios.