Restaurante familiar, Fundado en 1940 y regentado por la familia Sainz Temiño desde 1973. Posee ONU barra de pinchos en la parte inferior del menú con la ONU del dia por 12,90 euros y en terraza (14,90) .En el Primer piso esta el restaurante a la carta . Precio medio 40.00 euros. Menús desde 30 euros. Menú degustacion 40.00 euros. El Mejor Bacalao de bilbao "Bacalao Victor". Repostería casera diaria: tarta de arroz, hojaldre ... etc Bodega con mas de 1000 referencia distintas: rioja, ribera, bierzo, navarra, txakoli ...