Inaugurado en 1984 por Raffaele Morelli y su hermano Vittorio, el Restaurante Valparaiso en Mijas, Málaga, en la Costa de Sol, ha creado una reputación de excelente comida, noches memorables y un gran entretenimiento. Bellamente presentado platos internacionales, servido en un entorno mágico con vistas al mar y montaña desde una terraza cubierta de flores, ha sido la clave para la construcción de una clientela fiel. Con un completo programa de entretenimiento, incluyendo cena y baile, música en vivo, baile flamenco y ópera, el Valparaíso tiene algo para todos. El restaurante también es popular entre las celebridades visitantes y los residentes locales por igual. Celebridades como David Beckham, Bruce Forsyth y Sean Connery y muchos más han prestado testimonio al restaurante.