8.9
Restaurante Tierra

Mediterránea -  Española -  Fusión
261 opiniones en 3 webs - ¿Eres el propietario?
Crt de oropesa a puente del Arzobispo, 45572, Orpesa, Castellón
$11 - 17
  • Cerrado

Nuestro restaurante gastronómico Tierra fue galardonado con 1 estrella Michelin. Lo dirige José Carlos Fuentes, chef del año 2010.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
189
8.6
Tripadvisor
71
8
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1
10

Carta de Restaurante Tierra en Orpesa, Castellón

esSpanish▼

Carta

Jugo de cilantro, ostra al natural y manzana pochada
Tartar de trucha, crema de trufa, miel de sauco y piñones (
Terrina de hígado de pato, regaliz, naranja y aceituna negra
Bogavante a la donostiarra, coco y eneldo
Salmonete asado, emulsión de albahaca y pimiento verde
Callos de ternera a la manera tradicional y puré de patata
Pechuga de pato, cacao, berza y castaña
Caza mayor de nuestra finca y alubia blanca especiada
Steak tartar, matices de mostaza
Crema de limón y menta con helado de jengibre
Cremoso de queso de oveja, miel y membrillo
Calabaza de invierno, tomillo y chocolate
Selección de quesos
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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