RESTAURANTE- SANTIAGUIÑO, Especialidad en Cocina Mediterránea, Pescados y Mariscos José Manuel Castro regenta con maestría y un gran talante profesional este restaurante ubicado en un barrio noble de la ciudad condal. En su cocina se compagina el clasicismo gallego que siempre le caracterizó, con recetas de indudable perfección.
Los platos, elaborados con mucho mimo, mantienen una calidad de primera en sus productos. Se pueden paladear buenos pescados y mariscos preparados con la delicadeza que requiere la plancha y el vapor.
La música también tiene su hueco en el repertorio de este establecimiento, así, en un rincón del comedor existe un piano, donde José Manuel Castro, si su trabajo se lo permite, dedica temas a sus clientes para animar la tertulia tras un excelente y copioso ágape.