Si hablamos de Cocina de autor en Castro Urdiales, con un comedor pequeño y bonito, perfecto para degustar cocina elaborada que aúna tradición y modernidad en la calle Ardigales nº 44 de Castro Urdiales, está claro que hablamos del presidente, un perfecto local que no dejaría de visita en Castro Urdiales, donde su jefe de cocina seguro que puede conseguir el mejor servicio gastronómico de los más exigentes, seleccionando siempre las mejores materias primas de la tierra y el mar, se puede llevar a cabo una persona que tiene la ventaja de estar en la gastronomía no solo de Cantabria, ya que permite que su trayectoria continúe en ascenso, un ascenso que solo se puede continuar con el trabajo como viene haciendo. De su barra decir solo que es como una proyección igual de fantástica de su cocina ... pero en pequeño, consiguiendo pintxos con una decisión que seguro que el Restaurante Presidente se convierte en uno de sus favoritos también en la hora de tomar unos vinos.