El restaurante Don José, ubicado en una de las zonas más céntricas de Torrejón de Ardoz, es conocido por sus increíbles paseos a la parrilla y su excepcional trato familiar y cercano. Este restaurante, que forma parte de las instalaciones del Hostal Torrejón, destaca por ser un lugar emblematico y distinguido de exquisita cocina y esmerado servicio con alto reconocimiento a la calidad de sus productos, además de por su extensa bodega DO de todas las regiones.