El Páprika es un restaurante que utiliza productos ecológicos, en su mayoría cultivados en la provincia de Granada. Su carta podría ser definida como "fusión vegana", puesto que la adaptación recetas de distintas procedencias (españolas, italianas, orientales, etc.) al veganismo. La mayoría de los platos es apta para celíacos. Los vinos son naturales y ecológicos de diversas zonas de Andalucía y el resto de España.