El Palacio está situado en el valle de Mijares, municipio de Santillana del Mar, a 3 km. al este de su casco antiguo y en un entorno de gran tranquilidad y belleza. Los jardines que rodean el lugar de un toque romántico, perfecto para relajarse y olvidar la rutina.En la planta baja de las antigüedades caballerizas del Palacio se encuentra el Comedor de Carta. Reúne lo mejor de nuestra cocina tradicional con nuevas propuestas creativas. La experiencia del magnífico equipo de profesionales, hacen que el restaurante sorprende a sus clientes con su cocina exquisita, su ambiente agradable y su excelente servicio.