Snack nova
Pastel de pescado de roca, mejillones y espárragos
Bimi breseado, papada crujiente y minipuerro
Salsifíes, vieira y consomé de vaca
Foie, huevo cremoso y espuma de champiñones
El pescado del día
La carne del mercado
Caramelo de miel de brezo, mena y limón
Crema de chocolate, plátano y crumble