Erizo micuit y agua de raíz de apio
Ventresca de atún, pan crujiente, hebras de parmesano y jugo natural de tomate
Raya de marbella en amarillo
Molleja de ternera y crema inglesa de yuzu
Cuello de chivo lechal malagueño, payoyo crujiente y yogurt
Hierbabuena y verdejo
Torrija thai