Es un lugar único para aquellos que desean disfrutar del arte de comer en todos los sentidos. Se encuentra dentro del complejo La Trufa Negra en Mora de Rubielos (Teruel), en una de las zonas de trufa más reconocidas de la región de Gudar Javalambre. Nos enorgullecemos de fusionar innovación y tradición, al tiempo que garantizamos la máxima calidad en nuestra exquisita gama de productos. La trufa ocupa un lugar destacado, realzando nuestros platos únicos. El nombre científico de Truffle, Tuber Melanosporum, es donde encontramos inspiración al nombrar nuestro restaurante. Nuestra filosofía se basa en la "alta cocina" y nos aseguramos de que se cuidan los más pequeños detalles. Los productos de la región de Aragón siempre se presentan como la parte principal de nuestra gama de productos. Ofrecemos 4 salones privados, cada uno de los cuales alberga grupos de diferentes tamaños, de 4 a 500 invitados, perfectos para celebraciones de todo tipo, desde cenas familiares hasta cenas familiares. La iluminación se puede regular para adaptarse a cualquier tipo de reunión, con todos los equipos audiovisuales más recientes, conexión a Internet (ADSL o WIFI), DVD y proyectores de cine en casa.