Gastronomía cántabra actualizada, raciones y copas en un espacio innovador que cuenta con terraza en invierno Después de muchos años de experiencia nos hemos dado cuenta que poner un “apellido” a nuestra cocina sería despistar al publico. Intentamos hacer una cocina para todos los públicos y todos los bolsillos con sabores de siempre y sobre todo reconocibles y sabrosos. Para ello buscamos productos de primera calidad aplicándoles técnicas “modernas” si es preciso. Todo el sabor de Santander en pleno centro de Madrid.