El 28 de marzo de 1885 se inauguró la Línea de Ferrocarril Murcia-Granada bajo el reinado de Alfonso XII. En su construcción se invirtieron 80 millones de las antiguas pesetas y fue explotada hasta la Guerra Civil Española por la Emprsa inglesa "Gran Southern Of Spain Railway Company Limited". Después de la contienda bélica sería RENFE (Red Nacional de Ferrocarriles Españoles) la que se encargaría de su gestión y mantenimiento, hasta el 1 de enero de 1985, cuando se produjo el cierre definitivo del tramo Almendricos-Baza-Guadix, por ser "deficitaria" "según aseguraban los responsables del cierre. El último tren que circuló, fue el expreso Barcelona-Granada, el 31 de diciembre de 1984. La presencia del ferrocarril en la Comarca del Almanzora era uno de los principales ejes de su vida cotidiana, estímulo, economía desesperada y para el desarrollo y la prosperidad de sus gentes.Después de 23 años de abandono integral y gracias a la iniciativa del restaurador Ramón Sáez y Horst Markus, junto con el Ayuntamiento de Purchena y varios organismos oficiales, el 11 de diciembre de 2008 la "Estación Purchena" vuelve a echar humo , esta vez, de los fogones del Cocienro Ramón Sáez.La Estación Purchena quiere ser una referencia de la cocina de calidad en el levante español.Servicios: - Acepta reservas- No requiere reservas- Desayuno- Almuerzo- Cena- Café- Bebidas