Nuestro jefe de cocina, Yee Thoong "Andy", deleitará a su tatsebuds con una serie de deliciosos platos preparados a la minute. Disfrute de una mezcla gastronómica única con su interpretación de la cocina francesa y malaya y sus refinados ingredientes aromáticos, como leche de coco, arroz de jazmín perfumado, hierba de limón, curry, chile, jengibre fresco y hierbas y especias nobles. Andy combina estos sabores exóticos con productos tradicionales de la Gomera, como la miel de palma y la cabra. El Baifo también tiene una amplia gama de platos vegetarianos. Toda la comida de Andy es fresca y preparada a pedido, incluyendo sus salsas excepcionalmente sabrosas. El Baifo abrió por primera vez en 1996 y en 2007 recibió el premio Diario de Avisos Gastronomía por la mejor comida extranjera en las Islas Canarias. Esperamos recibirle pronto y le deseamos un "buen apetito!"