Casa Manolo ofrece cocina tradicional española con raíces mediterráneas. Sus principales productos son las especialidades ibéricas y las carnes a la brasa, especialmente la pierna de cordero. El restaurante tiene un salón interior independiente ideal para almuerzos de negocios, celebraciones y grupos de hasta 45 personas. La Casa Manolo ofrece una cocina tradicional castellana con raices mediterraneas. Sus principales especialidades son los productos ibéricos y las carnes asadas, especialmente la pierna de cordero al horno. El Restaurante cuenta con una capacidad para 75 comensales divididos en dos salones. Destaca el salon interior independiente ideal para comidas de empresa, de grupos y celebraciones de hasta 45 personas.