Snack
Aperitivo
Ostra con chalota encurtida al jerez y lima
Campo de setas con aceite de trufa
Verdura de nuestra huerta con almejas
Guiso de oreja con chopitos salteados
Pargo con sopa de coco thai
Cordero en su jugo con cous-cous
Mousse de galleta con espuma de chocolate caliente
Petit fours