9.1
Restaurante AL Margen

Internacional -  Mediterránea -  Española
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Calle 2 de mayo, 18 Izq, 48003, Bilbao, Bizkaia
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

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Carta de Restaurante AL Margen en Bilbao, Bizkaia

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Para compartir y partir

Brócoli asado, ajetes y lima
Puerro al horno, queso cremoso, berros y mandarina
Sopa-crema de ajo y panceta ibérica
Mollejitas guisadas en “nuestra bizkaina”
Aguacate tostado,apio, manzana nueces y escarola
Cocoblanco de ajo,frutas de otoño y gambón asado

Huerta y monte

Cogollo a la plancha y crema de verdura
1/2 ración: 6,5 euros
Setas de temporada con sabayón de yema fresca
1/2 ración: 6,5 13€

Cereales, guisos y legumbres

Arroz cremoso de azafrán con conejo escabechado
1/2 ración: 6,5 13€
Pochas, verduritas y costilla desmigada
1/2 ración: 6,5 13€
Guiso de arroz, patata y bacalao
1/2 ración: 6,5 13€

Mar y tierra

Pescado del día, boniato cremoso y encurtidos
1/2 ración: 7 14€
Sepia,crema de coliflor y almendra tostada
1/2 ración: 7 14€
Solomillo de potro, frutos secos y mostaza
1/2 ración: 7 14€
Pluma ibérica, pimiento confitado y castañas
1/2 ración: 7 euros

Final

Chocoplátano, arena de cacao y nueces
Fruta de temporada, hibiscus y nata helada
Crema de nuestro pastel de zanahoria
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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