8.6
Puerta Del Sol

Mediterránea -  Delicatessen -  Europea
1710 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo Maritimo Mediterraneo 14, 12594, Orpesa, Castellón
  • Cerrado

Restaurante y reloj original para comer un buen arroz junto al mar, disfrutando tanto de la cocina tradicional de las creaciones de vanguardia como sin perder raíces mediterráneas.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
1022
9
Google
515
8.6
Facebook
139
9.4
Foursquare
28
8.1
11870
3
7.3
Yelp
3
9

Carta de Puerta Del Sol en Orpesa, Castellón

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Para comenzar

Mejillones
a la llama con aceite arbequina
Calamar de lonja
a la andaluza
Sepia del grao
con alcachofa de Vinaroz
Boquerones fritos
macerados al limón
Pulpo braseado
sobre parmentier de patata y pimentón de la vera
Langostino al panko
crujiente con salsa de chili dulce y chipotle (unid.)
Tartar de atún rojo
cortado a cuchillo
Canelón de pato
con pasas y Pedro Ximénez
Gastro-tapas
bombita de queso, buñuelo negro de bacalao y caramelo de morcilla
Ensaladilla rusa
con ventresca de bonito y verduritas
Jamón ibérico
de Guijuelo
Tabla variada de quesos
con membrillo y picos de David Castro

De la huerta

Burrata de búfala fresca
con tomate valenciano, anchoas, pesto de albahaca y alcaparras
Ventresca
solomillo de ventresca, tomate valenciano y cebolla tierna
Anchoa del cantábrico
tartar de tomate con aguacate y cebolla morada con anchoas del Cantábrico

Seguimos con...

Bacalao gratinado con langostinos
cocinado a baja temperatura
Lingotes de atún rojo al sésamo tostado
Rosaballo asado
con uvas chardonnay
Lubina salvaje
con parmentier de patata trufada
Chuletitas de cabritillo
con ajitos tiernos y verduritas glaseadas
Huevos rotos con patatas
huevos frescos de gallina de corral con jamón ibérico

Arroces

Paella valenciana
con pollo de corral, conejo, caracoles y verdura
Arroz del senyoret (todo el marisco pelado)
con rape, sepia, gamba roja y langostino trigre
Arroz de marisco
con gamba roja, cigalas y almejas
Arros melosito de marisco
en caldera con gamba roja, cigalas y almejas
Arroz con carabineros
con sepia y rape
Arroz de galeras
con su propio fumet
Arroz con sepia y alcachofa
con langostino tigre y ajitos tiernos
Arroz negro
con gamba roja, sepia en su tinta y viéiras
Arroz con verduras
con verduras de temporada
Arroz con bogavante
con gamba roja y sepia
Melosito de bogavante
en caldera de hierro
Fideua marinera
de fideo fino con gamba roja
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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