Cocina abierta desde mediodía hasta medianoche. Propuestas saludables donde el sabor te acompaña desde el desayuno hasta las copas. En Brass nos adaptamos a cada momento del día para ofrecerte desayunos, tapas y platos variados y saludables. Tras los fogones, Kenny sorprende con interesantes propuestas que nos acercan sabores de otros países que sazona con su toque personal, como los tacos de cochinita pibil, el pad thai de langostino o el hummus de calabaza. Para los más noctámbulos, cócteles y dos versiones de brunch los fines de semana para aquellos que prefieren disfrutar de esos cinco minutos más en la cama.