La cocina de Galicia está llena de deliciosos dulces. Algunos ejemplos: posta de bacalao, bacalao gallego, lacón con grelos y, por supuesto, caldeirada de merluza, todo acompañado de exquisitos fogaciños. Y para finalizar, deliciosas filloas a la crema aromatizadas con eau-de-vie. Estos deben ser probados.