Lampreas y anguilas. La comida que se ofrece en el Parador es una delicia para los paladares más aventureros. Carne de vacuno de Galicia, pescado, arroz con langosta, merluza con Albariño, exquisitas lampreas de estilo Tudense, angulas al ajillo y torta de San Ero son sólo algunos de los deliciosos platos que recomendamos. Los Albariños son las estrellas de la carta de vinos, ya que el Parador está cerca de muchos de los más importantes productores de esta denominación.