8.5
Or-Dago

Española
555 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Sancho Dávila, 15, 28028, Madrid
$$$€
  • Cerrado

Desde 1980 como referencia de cocina vasca tradicional en Madrid

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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246
9.2
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211
9
11870
33
8.5
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Verema
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6.9
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9
Minube
1
8.6

Carta de Or-Dago en Madrid

esSpanish▼

Entrante

Alubias rojas de tolosa
Revueltos de setas con cebolla dulce pochada
Almejas a la marinera
Bonito casero embotado con pimiento asado y cebolleta fresca
Ensalada de boquerón en vinagre y alcachofa marinada
Lomo de bellota embuchado
Croquetas caseras de jamón ibérico
Pastel de marisco rojo
Txistorra artesana con chips de rejilla
Caracoles en salsa
Sopa marinera cremosa con almejas

Pescado

Rodaballo en su jugo al horno ( 2 persona )
Merluza or-dago
Cogote de merluza ( 2 personas )
Corvina salvaje a la espalda
Txangurro de centolla al horno
Kokotxas de merluza
Bacalao pil pil
Merluza a la vasca
Merluza a la bilbaina

Carnes

Chuletón de vacuno ( 2 personas )
Solomillo de vacuno
Lomo bajo de ternera
Lomo bajo de vacuno
Rabo estofado
Carrillera de ternara al punto de miel
Manita de cerdo rellena de molleja de ternera
Callos,morros y pata
Lengua de ternera rebozada

Postre

Hojaldre de espinacas al horno
Leche frita
Cuajada de oveja
Pastel de queso
Helados varios
Flan de nata
Arroz con leche
Tarta de trufa
Goxua
Sorbete de limón al cava
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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