8.5

OMA Bistro

cerdo agridulce y queso brie

nuestra selección de quesos acompañado de chutney frutas y surtido de panes

cortadas a mano, asadas con mantequilla, hierbas frescas y especias

pollo de granja frito, previamente marinado en cerveza artesanal y cilantro con salsa a alegir: yogur& menta- bbq- mostaza y miel

5 croquetas variadas hechas con cariño

sobre carpaccio de tomate raf y pesto de anacardos (2 pers)

ecocógicas y de temporada con aceite de oliva virgen extra y sal rosada del himalaya

delicioso estofado ahumado de carne con tomate y judias rojas. ligeramente picante. acompañado de nachos

pescado blanco cocido en zumo de lima y aderezado con naranja, clantro, ají amarillo y cebolla morada acompañado de maíz tostado

consulta nuestra ensalada del día

bocadillo enrollado y tostado, relleno de pollo salteado en su salsa. lechuga, cebolla morada y cilantro.

150 gramos de pastrami, espinaca, cebolla caramelizada y salsa de rábano entre rebanadas de pan de coca tostado

150 gramos de carne angus de nebrasca con lechuga, tomate, bacon, cebolla caramelizada y queso cheddar. servido en pan tostado (de cerveza o mollete) patatas fritas adicionales +2€

hecha con garbanzos frescos, acompañada de lechuga, tomate, cebolla, alfalfa y salsa de yogur&menta