Restaurante de comida fusión mediterránea en madrid
En el corazón de Chamberí y más precisamente en la calle Ponzano, actualmente de moda y conocida por su gran tradición de tapeo, se encuentra Noama gastrobar & fusion, sitio diferente con buen ambiente y personalidad, donde se sirve materia prima con denominación de origen, pura cocina de mercado, ideal para tomarse unas cañas y vinos acompañados de las mejores tapas fusión mediterránea.
Para los amantes de los sabores tradicionales de la cocina española y francesa, sitio ideal para tomarse unos riquísimos tomates ibéricos, sabrosas carnes a la brasa de carbón, huevos de corral,revueltos con Foie, cecina, pastrami...
Es igualmente el sitio idóneo si buscas probar nuevos sabores fusionados y adaptados a los paladares nacionales, donde priman unos cuantos mejores platos de la gastronomía marroquí (pastela, cuscús, pinchos morunos, pistos a la brasa...), platos italianos (burrata, provoleta, parmigiano, rúcula…), griegos (auténticas mini pitas con su salsa de yogur y queso feta…) y libaneses (falafel, hummus, tabulé).
Todos nuestros platos serán acompañados de una gran variedad de panes de elaboración casera.
Y finalmente no se vayan sin probar nuestros exquisitos postres caseros (flan de queso y macedonia de fruta natural) sin dejar de lado el auténtico té moruno a la hierbabuena acompañado de un surtido de alta pastelería árabe.