Como primer restaurante en Valladolid para ofrecer pizzas a partir de un verdadero horno de leña, Niza ha acogido a clientes a través de sus puertas desde 1989. La comida italiana y excelentes pizzas son el pilar de este restaurante, aunque hay muchas alternativas en el menú, incluyendo carpaccio de merluza, tarta provenzal. También hay platos internacionales y opciones para vegetarianos y celíacos. La decoración es minimalista y funcional creando un espacioso y acogedor comedor, ideal para divertidas y relajadas noches. La atención al detalle y su servicio amable han hecho Niza uno de los restaurantes más de moda de la ciudad por más de diez años.