Su cocina es de mercado, de temporada y sabor.Momo tienen una conexión profunda con el producto local y de temporada porque es en el sabor donde podemos encontrar el valor más importante, porque su filosofía se basa en tener un compromiso con el gusto y la sostenibilidad.Dentro de su menú usted puede encontrar platos de proporciones armoniosas combinados para crear un conjunto equilibrado: platos frescos mediterráneos, tapas tradicionales, deliciosa paella y una selección de pizzas con los mejores ingredientes de la región.Cuando cruzar su puerta lo primero que nos sorprende es que las paredes están cubiertos por una exposición de arte moderno. Además de crear un entorno único, ofrece a los clientes la posibilidad de adquirir las obras en exhibición. Sus inmensas ventanas permiten al huésped estar en contacto con la ciudad y, gracias a su cálida decoración, disfrutar de un ambiente íntimo y acogedor. un ambiente relajado con el cuidado exclusivo y cordial que el jefe de la sala y sus cameros ofrecen al cliente, hacen del restaurante un lugar cercano y agradable para el deleite de todos los sentidos.