Nuestra comida nunca es sobre la cocina de un solo plato, se trata de deleitarnos con no menos de mil y uno sabores. Nos gusta tomar nuestro tiempo, tiempo para compartir nuestra mesa, y el tiempo, largo y paciente, tiempo con el que, sólo las manos calificadas pueden sacar lo mejor que cada ingrediente tiene para ofrecer, sus sabores, sus aromas, infinitos tonos de rojo, ocre y verde, la pureza del blanco. Esto es Oriente en su paladar, más de diez mil años de tradición culinaria que ahora puede disfrutar en Mish Mish.