Shasimi de sepia, anchoa y aire cítrico
Empanadillas de manitas y parmesano
Salmorejo con gelee de jamón ibérico
Papadum con cangrejo, sardinas y aguacate
Patatas bravas mercatbar
Huevo con migas
Pollo & kemchee
Cochinillo & carbón
Helado frito y sopa de baileys milhojas de trufa a la naranja