RESTAURANTE ELS BELLOTS, CALÇOTS, CABRITO, TERNASCO CALÇOTS, PALETILLA DE CABRITO, COCHINILLO SEGOVIANA
TERNASCO AL HORNO, ENSALADA QUESO DE CABRA
CARACOLES LLAUNA, ENTRECOT BUEY, CHULETON GERONA
ARROZ CALDOSO PESCADO, BACALAO SANFAINA
ESCALIVADA ANCHOAS, ESQUEIXADA BACALLÀ
TERNERA CEPS, HABITAS JAMÓN