Cocina de mercado de La SelvaEnjoy la cocina de la temporada de La Selva.Dégustez la cuisine de saison de La SelvaGenießen Sie die Saisonküche des Bezirks La Selva "Can Gallart" es una casa de campo tradicional catalana que data de 1857, en la que las antiguas habitaciones se han convertido en una agradable cena habitaciones, en un ambiente acogedor que es típico de la región. La cocina depende de la temporada y el mercado, con productos tradicionales de La Selva, tanto de nuestros campos como del mar que se encuentra al alcance de la mano. Torta de ternera, calamar relleno, ensalada fresca hecha con queso de cabra, tomates de Montserrat o langostinos ... sopa de cebolla ... caracoles asados, arroces y paellas, platos de fideos y, por supuesto, bacalao ... carne a la parrilla y verduras ... pescado a la plancha o al horno de nuestras costas, mariscos ... y las cazuelas tradicionales de nuestra zona ... todos estos son algunos de los platos que distinguen a nuestra cocina.