8.1
Marisquería Norte Sur GP

Marisco
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Calle del General Pardinas 71, 28006, Madrid
De 21€ a 40€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

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Nota
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547
8
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112
7
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33
7.5
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9.8
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2
8

Carta de Marisquería Norte Sur GP en Madrid

esSpanish▼

Para empezar

Canapé de matrimonio
anchoa y boquerón
Canapé sardina ahumada con guacamole y tumaca
Croquetas caseras carabinero
Croquetas caseras chipirón
Croquetas caseras jamón
Ensaladilla rusa de papá
Boquerones en vinagre
Salpicón de marisco
Burrata de albahaca y piñones

Mariscos al peso

Ostra de cambados
unidad. (media docena 11€) (docena 20 €)
Navajas plancha
Pulpo gallega o plancha
200 g
Gamba blanca "selección especial" plancha o cocida
200 g
Gamba roja alistada plancha o cocida
100 g
Carabinero "gigante especial"
170 gr unidad
Cigala terciada plancha o cocida
200 g / unidad
Nécora
170 g /unidad
Buey de mar
500 g
Centollo
según tamaño 25€

Raciones

Tiradito de corvina con trufa
Gambas al ajillo
Anchoas de santoña
premiun, exclusivas para norte sur
Calamar gigante plancha
Chipirones plancha
Rabas de cantabria
Boquerones albardados
Chanquetes con huevo
Bienmesabe de cazón
Jamón ibérico de bellota
cortado a cuchillo

De la huerta

Tirabeques al ajillo
Ensalada tomate
con cebolla o con ajo aliñado
Ensalada tomate y ventresca
Parrillada de verduras
Berenjenas rebozadas y miel
Cebolletas o espárragos o calabacín plancha

Nuestras conchas

Mejillones "de roca" a la sartén o al vapor
Berberechos a la sartén o al vapor "selección especial"
Almejas de galicia a la sartén o al natural
250 g
6 zamburiñas
con o sin cebolla pochada y pimentón
Vieira
con o sin cebolla pochada al pimentón

Platos de temporada

Surtido de setas
Calçots con salsa romescu
Chipirones encebollados
Camarón gallego
100 g

Carnes y pescados

Lomo alto buey "selección especial"
500 g
Steak tartar
Solomillo ternera con foie y reducción al pedro ximénez
Atún rojo a la plancha
200 g
Tataki de atún rojo
Tartar de atún rojo con guacamole y huevas de caviar
Merluza de pincho
plancha, romana o bilbaína
Bacalao
a la bilbaína o con cebolla confitada
Fritos de pitxin (rape)
Brocheta de rape
Rodaballo plancha
para dos personas. €/kg
Rape
a la plancha o a la bilbaína. 500 g
Lubina
a la plancha o a la bilbaína. 500 g
Lenguado a la plancha
500 g
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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