Ensalada de quinoa con calabaza, queso de cabra, rúcula y vinagreta de miel
Huevos rotos de corral con batata, trufa de temporada y parmesano laminado
Tomates verdes fritos con queso de cabra, mermelada de tomate casera y rúcula
Solomillo en salsa de portobellos, dijon y patatas rostizadas al tomillo
Tataki de atun con verduras salteadas, salsa yakiniku y sesamo tostado
Tarta de chocolate con espuma de platano plato de fruta y chocolate
Copa de cava de bienvenida
Descomunal, rueda
Finca de marquesado, rioja crianza
Refresco o cerveza
Cafe, té o infusión